「セイロン紅茶」と呼ばれ、世界中で親しまれているスリランカの紅茶。
訪れたのはキャンディ近くの紅茶工場。紅茶を作る様々な器械が並んでいました。
でもどれも年代物です。
一口にセイロン紅茶といっても、風味は産地によって様々です。
キャンディの紅茶は、渋みが少なくマイルド。紅茶らしい芳醇な香りと、ほのかに香ばしい甘みがあります。日本人にとって、一番「慣れ親しんだ紅茶の味」です。
＜ＭＡＰ＞
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